Acompanhados pela nutricionista da escola da LBV, Lúcia Watanabe, garotada realiza o plantio das verduras e legumes.Você aí, conhece a origem dos alimentos que consome? Isso é algo importante para sabermos se estamos ingerindo os nutrientes que precisamos e indispensável para as crianças, que estão em fase de formação de hábitos. Pensando nisso, a Escola de Educação Infantil Alziro Zarur, mantida pela LBV em Taguatinga, DF, realiza o projeto Horta. A ação, desenvolvida pela área nutricional da escola, visa mostrar a meninas e meninos as origens dos alimentos e fazê-los colocar a mão na massa, ou melhor, na terra.
A nutricionista Lúcia Watanabe comenta sobre a ação: “É para que as crianças possam se familiarizar com os alimentos, conhecer a origem e a importância deles na alimentação”. Realizado nas etapas do Método de Aprendizagem por Pesquisa Racional, Emocional e Intuitiva, o MAPREI — que é a metodologia própria da proposta pedagógica da LBV —, o projeto teve início com uma atividade lúdica: a contação de história.
“A primeira etapa já foi feita. Contamos a historinha do Juca, uma criança que não comia verdura de jeito nenhum, até que ele chegou ao ponto de adoecer, foi para o hospital, e quando ele voltou para casa começou a comer de tudo, melhorou, se recuperou. A partir daí nós entramos na segunda e terceira etapas, onde ocorre a semeadura”, explicou a nutricionista.
A nutricionista conversa com as crianças sobre a atividade do dia, e como nascem os legumes e verduras que elas consomem.Sobre esse desenvolvimento dentro da metodologia própria da Instituição, pontuou a coordenadora pedagógica da Escola da LBV, Náira Naves: “Todas as atividades são norteadas por essa pedagogia e são trabalhadas dentro do MAPREI, tornando a atividade mais divertida, mais prazerosa, elas gostam muito mais e a aprendizagem se torna mais divertida e consequentemente mais eficaz”.
Do plantio em diante, as crianças são incentivadas a cuidar da horta até colher os frutos do local e degustá-los: “Eles vão daqui para a frente cuidando da horta, tirando o mato, molhando. Vai ter também a colheita, e numa etapa final onde vai ser feito um trabalho onde eles vão colorir, montar cartazes e vai ter a degustação também. Vai ser feita uma salada, vai ser colocado na sopa, e isso é um incentivo para eles”, finalizou a nutricionista. Uma delícia, não é?
Pequenos exibem, com alegria, mudas plantadas durante etapa do projeto Horta.Segundo a nutricionista, o tradicional projeto ajuda na aceitação dos alimentos por parte dos pequenos. “É muito legal a recepção das crianças. A partir do momento que eles participam da plantação, da colheita, eles passam a dar mais valor e aceitam melhor. No início tem uma rejeição da criança dizer que não gosta, mas a partir do momento que eles participam, passam a gostar, querem experimentar”.
Com muita simplicidade e alegria, o pequeno Pedro Isaac, de 4 anos, comenta sobre as suas atividades no projeto: “A gente coloca semente na terra, depois a gente coloca água”. Maria Eduarda Lima, de 4 anos, comentou sobre seus legumes favoritos e o que aprendeu no projeto: “Eu gosto de alface, beterraba, de mandioca, tudo! (…) O tomate cresce a folha, a cenoura cresce na terra, a beterraba. A gente come na sopa, é uma delícia!”.
Em Taguatinga, DF, a Escola de Educação Infantil Alziro Zarur, da Legião da Boa Vontade, está localizada na Colônia Agrícola Samambaia, chácara 40, lotes 1 e 2, telefone para contato (61) 3410-6025.
